Wildkräuter oder Unkraut? Nahrung am Wegesrand – Vortrag mit Huguette Lang

Wildkräuter bieten dem Menschen eine abwechslungsreiche und gesunde Küche. Immer mehr Menschen besinnen sich wieder auf die Vorteile der Wildkräuterküche und wollen dieses uralte Wissen aktiv nutzen.

Wenn auch Sie zu den Menschen gehören, die sich für Wildkräuter und deren Nutzung interessieren, dann besuchen Sie den Workshop am Nachmittag des 30.06.2018 in unserem Seminarraum.

In diesem Vortrag werden neben allgemeinen Informationen zur Wildkräuterküche verschiedene Wildkräuter im Detail vorgestellt. Sie erfahren etwas über die Hauptmerkmale der Kräuter, deren Verwendung in der Küche, sowie weitere Nutzungsmöglichkeiten. Zudem wird eine Anzahl von Kräutern „in natura“ gezeigt, so dass Sie durch Anfassen, Betrachten, Fühlen und Riechen Ihren Blick für die Pflanzen schärfen und die Haupterkennungsmerkmale verinnerlichen können.

Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich, der Kurs eignet sich sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene.

Zum Abschluss der Veranstaltung haben Sie die Gelegenheit einige Wildkräutergerichte zu verköstigen. Dabei können Sie profitieren, um weitere Fragen zu stellen oder sich untereinander über eigene Erfahrungen auszutauschen.

Bitte bringen Sie Block/Heft und Schreibmaterial für Notizen sowie evtl. einen Fotoapparat mit.

Samstag, 15. September 2018, um 14:00 Uhr – ca. 2,5 St.

Teilnahmegebühr: 40 Euro
Anmeldung erforderlich

Bitte bringen Sie Block/Heft und Schreibmaterial für Notizen sowie evtl. einen Fotoapparat mit.